Semințe de Susan alb, kg

Semințele de susan alb provin din planta Sesamum indicum, originară din Africa și Asia de Sud, fiind printre cele mai vechi semințe oleaginoase cultivate de om. În Antichitate, susanul era folosit atât ca aliment, cât și ca remediu, fiind apreciat în culturile babiloniană, egipteană și indiană. Semințele de susan alb au un gust delicat, ușor de nucă, și sunt frecvent utilizate în produse de panificație, salate, sosuri (precum tahini), dulciuri și preparate asiatice. Sunt o sursă excelentă de calciu, magneziu, zinc, fier, proteine și acizi grași nesaturați, contribuind la o alimentație echilibrată. În medicina naturistă, semințele de susan sunt recomandate pentru întărirea sistemului osos, susținerea sănătății pielii și reglarea tensiunii arteriale. Datorită conținutului de lignani (cum ar fi sesamina), au și efecte antioxidante și pot contribui la echilibrarea nivelului de colesterol. De asemenea, susanul este folosit tradițional pentru îmbunătățirea digestiei, reducerea inflamațiilor și susținerea sănătății ficatului.