Cuișoare întregi Kg/Sachet/Stick

Cuișoarele întregi provin din Indonezia, în special din Insulele Moluce, din mugurii în floare ai copacului Caryophyllus aromaticus, fiind printre cele mai vechi și apreciate condimente din lume. Au un miros puternic şi gust uşor usturător. În alimentație, ele sunt folosite pentru a da aromă intensă și ușor dulceag-picantă preparatelor culinare, băuturilor calde, dulciurilor sau murăturilor. În medicina tradițională, cuișoarele sunt cunoscute pentru efectele lor antiseptice și analgezice, fiind utilizate pentru calmarea durerilor de dinți și pentru împrospătarea respirației. Totodată, au proprietăți antioxidante și pot susține digestia.

GOOD WITH:
Se combină cu: scorțișoară, busuioc, coriandru, nucșoară.

GOOD FOR:
Pentru a obține o aromă intensă și un gust delicios, folosiți acest condiment pentru: