Caju, kg

Caju își are originea în Brazilia, unde a fost cultivat de populațiile locale, fiind astăzi răspândit în special în India, Vietnam și Africa. Este consumat crud, prăjit sau inclus în preparate culinare precum deserturi, salate, sosuri și mâncăruri asiatice. Din punct de vedere medicinal și nutrițional, caju este o sursă excelentă de proteine, grăsimi sănătoase, magneziu și antioxidanți, susținând sănătatea cardiovasculară, a oaselor și buna funcționare a sistemului nervos.