Descriere
Hmeli-suneli este un amestec tradițional de condimente originar din Caucaz, în special din bucătăria georgiană. Conține o combinație de plante aromatice și mirodenii precum coriandru, busuioc, mărar, tarhon, fenugrec și șofran, oferind o aromă complexă, ușor picantă și intens parfumată. Este folosit pentru a asezona supe, tocănițe, sosuri și preparate din carne sau legume, fiind nelipsit din rețetele tradiționale georgiene. În medicina populară, hmeli-suneli este apreciat pentru proprietățile sale digestive, tonice și pentru aportul de antioxidanți, care sprijină imunitatea și metabolismul.
