Semințe de Quinoa roșie, kg

Quinoa roșie este o varietate veche de quinoa, originară din regiunile înalte ale Anzilor, unde era cultivată de popoarele indigene încă din perioada precolumbiană. Această pseudocereală era apreciată de incași pentru valoarea sa nutritivă și pentru capacitatea de a susține efortul fizic intens. Quinoa roșie are o textură ușor crocantă și un gust mai pronunțat decât quinoa albă, fiind ideală pentru salate, bowl-uri, pilafuri sau preparate reci. Datorită conținutului său ridicat de proteine complete, fibre, fier și antioxidanți, este considerată un superaliment în dietele moderne. În medicina naturistă, quinoa roșie este recomandată pentru susținerea sănătății musculare, reglarea tranzitului intestinal și combaterea stresului oxidativ. Este, de asemenea, benefică pentru sănătatea sistemului cardiovascular, datorită conținutului său de acizi grași esențiali și magneziu. Fără gluten, ușor digerabilă și cu un indice glicemic scăzut, quinoa roșie este o alegere excelentă pentru persoanele cu diabet, intoleranță la gluten sau care urmează o dietă echilibrată.