Kumquat uscat, kg

Kumquat-ul uscat se obține din fructele de kumquat, originare din Asia de Sud-Est și cultivate în special în China și regiunile mediteraneene. Prin deshidratare, fructele mici, cu tot cu coajă, capătă o aromă intensă, dulce-acrișoară și o textură densă. Sunt consumate ca gustare exotică, în mixuri de fructe uscate, în deserturi sau ca ingredient decorativ în produse de patiserie și cofetărie. Din punct de vedere medicinal, kumquat-ul uscat este apreciat pentru conținutul de vitamina C, fibre și antioxidanți, sprijinind imunitatea, sănătatea pielii și buna funcționare a sistemului digestiv.