Descriere
Curmalele fără sâmburi se obțin din fructele palmierului de curmal, originar din Orientul Mijlociu și Africa de Nord, unde este cultivat de mii de ani. Prin îndepărtarea sâmburelui, acestea devin mai ușor de consumat și de utilizat în diverse preparate. Se consumă ca gustare dulce și sănătoasă, dar și în prăjituri, batoane energizante, umplute cu nuci sau folosite în rețete raw-vegan. Din punct de vedere medicinal, curmalele fără sâmburi sunt apreciate pentru conținutul lor de fibre, potasiu și antioxidanți, ajutând la reglarea digestiei, susținerea sănătății inimii și menținerea nivelului de energie pe parcursul zilei.
