Arahidele blanșate provin din plante originare din America de Sud, fiind astăzi cultivate pe scară largă în multe regiuni ale lumii. Prin procesul de blanșare li se îndepărtează coaja subțire roșiatică, rezultând un miez curat, de culoare alb-gălbuie, cu gust delicat. Sunt utilizate la prepararea untului de arahide, în produse de patiserie, dulciuri, sosuri sau consumate ca gustare. Din punct de vedere medicinal, arahidele sunt o sursă bogată de proteine, grăsimi sănătoase și vitamine din complexul B, contribuind la menținerea sănătății inimii, la energie și la buna funcționare a sistemului nervos.
