Drojdie activă uscată PAKMAYA

Drojdiile uscate active au originea în procesele de fermentație descoperite încă din Antichitate, fiind derivate din microorganismul Saccharomyces cerevisiae. Se prezintă sub formă de granule uscate și sunt utilizate pe scară largă în panificație, patiserie și la fermentarea băuturilor, datorită capacității lor de a transforma zaharurile în dioxid de carbon și alcool. În alimentație, drojdia uscată activă este apreciată pentru conținutul de proteine, vitamine din complexul B și minerale, susținând energia și buna funcționare a sistemului nervos. În medicina naturistă, este considerată benefică pentru digestie și pentru întărirea imunității.